Pizza voor sporters

Pizza voor sporters

Fit Chicken bloemkoolpizza

Dit is een ideale pizza voor sporters. In de saus hebben we proteïnepoeder verwerkt zodat je wat extra proteïne binnen krijgt. Proteïne is namelijk heel goed voor je spieren en het herstel hiervan. Proef je niets van, maar heeft dus zo zo’n voordelen. En wat is ‘ie lekker zeg!

 

Ingrediënten

 

180 gram Magioni bloemkoolbodem
60 gram tomatensaus
25 gram proteïnepoeder
35 gram kipfilet
Olijfoliespray
1 el Mexicaanse kruiden
35 gegrilde gele en groene courgette
35 gram Paprika
35 gram Cherrytomaat
basilicum

Bereiding:

 

Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en laat dit even marineren in wat olijfolie en de Mexicaanse kruiden. Meng 25 gram proteïnepoeder door de tomatensaus en besmeer de bloemkoolbodem met de saus. Bak de kipstukjes in een pan en grill in een aparte pan in reepjes gesneden paprika en courgette. Beleg de pizza met de kipstukjes, gegrilde courgette, paprika, en verse cherrytomaatjes. Bak de pizza 10 – 12 minuten in de oven. Strooi er nog een paar blaadjes basilicum overheen. Enjoy!

1 persoon

25 minuten

560 kcal