bloemkoolpizza met Beemster kaas en gegrilde courgette

Pizza met Beemster kaas, regenboog wortel en gegrilde courgette.

CHEESE?! YES PLEASE!

De nieuwe Beemster Oude kaas Flakes liggen nu in de supermarkt en zijn een heerlijke toevoeging op onze bloemkool pizza! Daarom maakten wij er een recept van😏.

Lekker pittig, want daar houden we van! De kaas heeft 10 maanden natuurlijk gerijpt. Daardoor zijn deze Beemster Flakes oud 48+ vol van smaak en smelten nog steeds heerlijk in je mond. Sounds good, right?

Wij kozen voor dit recept voor een frisse mix van courgette, regenboogwortels, radijsjes en zuivelspread. Een gegarandeerd succes, al zeggen we het zelf💁🏼.

1 persoon

597 kcal

20 minuten


260g GROENTEN


90g KOOLHYDRATEN


15g EIWIT


25g VET

Ingrediënten

  • 1 Magioni bloemkool pizzabodem (180 gram)
  • 80 g zuivelspread
  • 60 g Regenboog wortels
  • 40 g Radijsjes
  • 60 g Courgette
  • Een zakje Beemster flakes
  • Tijm
  • Peper en zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220°C en bak de pizza in 6-8 minuten af.

Laat de pizza even afkoelen en verdeel daarna de zuivelspread over de pizza.

Snijd de radijsjes, courgette en de wortels in dunne plakken. Verdeel de groente over de bodem.

Strooi nu de heerlijke Beemster flakes over je pizza. Een beetje uitschieten mag best 😉.

Rits de blaadjes van de takjes tijm en besprenkel deze over de pizza. Breng op smaak met wat peper en zout.

Bak de pizza weer 6-8 minuten in de voorverwarmde oven.

ENJOY!

Zin in iets anders?

Heb jij deze pizza al gemaakt?

Wij zijn benieuwd naar wat je ervan vond! Miste je ingrediënten of vond je ’em echt hemels? Heb je tips voor anderen om dit pizza recept iets meer ‘skinny’ te maken of juist meer comfy? Of bakte jij hem net iets langer af voor die extra crunch?

Alle tips zijn welkom! Laat het ons weten in een reactie!

Pizza-recepten-PijltjeNaarOnder
Geen reactie's

Geef een reactie