BLOEMKOOLPIZZA MET PITTIGE KIPGYROS, SALADE EN KNOFLOOKSAUS

BLOEMKOOLPIZZA MET PITTIGE KIPGYROS, SALADE EN KNOFLOOKSAUS

Deze bloemkoolpizza kip gyros is nu al een favoriet bij ons op kantoor. Het is het tweede diner recept van het pizza dieet en mennnnnn wat is dit een goede! Knoflooksaus maakt al gauw een hoop goed vinden wij, maar in combinatie met de groenten en de gekruide kip zorgt deze pizza er wel voor dat je net even eerder je werk verlaat om alvast boodschappen te halen. Ja, lieve mensen, hier krijg je gewoon trek van.

 

Met de gezonde ingrediënten die op deze pizza kip gyros zitten, is dit comfort food to the max en  dus een perfecte kandidaat voor het pizza dieet. We beginnen januari 2018 gezond met het pizza dieet. Drie dagen pizza eten én ook nog gezond bezig zijn sluit dus goed aan op alle goede voornemens die we onszelf elk jaar weer voornemen. Ook het pizza dieet volgen?

 

We kennen allemaal wel één iemand die overal knoflooksaus opsmeert. Met de vette saus die wij kennen is het af en toe beter om de saus even te laten staan. Maar de knoflooksaus die wij gebruikten voor deze pizza, van Uber Fit, is vet- en suikervrij! Knijp dan ook gerust nog eens in die fles;-)

1 persoon

515 kcal

20 minuten


180g GROENTEN


73g KOOLHYDRATEN


23g EIWIT


12g VET

Ingrediënten

  • 180g Magioni bloemkool pizzabodem
  • 70g Uberfit knoflooksaus
  • 30g kippendijfilet
  • 5g gyros kruiden
  • 20g rode ui
  • 30g komkommer
  • 30g tomaat
  • 30g courgette
  • 20g feta

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Snijd de courgette en rode ui in plakjes en leg deze op een bakplaat. Zet de bakplaat 10 minuten in de oven.

Snijd ondertussen de kipfilet in reepjes en strooi de gyroskruiden eroverheen. Bak de kipstukjes gaar in een koekenpan.

Bak de pizzabodem in 10 tot 12 minuten af in de oven.

Bestrijk zodra de pizza uit de oven komt de bodem met de knoflooksaus, leg de kip, ui en courgette erop.

Snijd als laatste de komkommer en tomaat in stukjes en leg deze op de pizza. Maak ‘m af met wat feta en eventueel nog een swirl van de knoflooksaus. Guilty pleasure, without feeling guilty!

Zin in iets anders?

Geen reactie's

Geef een reactie