omega 3 power pizza met makreel

OMEGA 3 POWER PIZZA MET MAKREEL

Dit wordt echt een plaatje, maar echt. Deze omega 3 power pizza met makreel is super gezond en zit vol met omega 3. We hebben dit pareltje namelijk belegd met onder andere makreel. Makreel is een vis dat goed is voor heel veel dingen maar ook – vinden wij – echt heel lekker is. Daarnaast zorgt omega 3 voor een verminderde kans op hart- en vaatziekten, wat toch mooi meegenomen is tijdens het eten van pizza. Inmiddels is het volgens mij wel duidelijk dat wij houden van roze.. dus de topping hiervan is dan ook kwark gemengd met pink pitaya (natural food coloring). Maar no stress, je kan best variëren met andere kleuren, toppings of gewoon de basic kwark. Daarnaast is de combinatie van het frisse fruit ook erg lekker in combinatie met makreel.

 

Om de pizza een lekkere frisse smaak te geven, hebben we fruit gecombineerd met deze pizza. Grapefruit is ook goed voor zoveel dingen dat je het eigenlijk gewoon moet eten. Waarvoor allemaal, zullen we je niet mee lastig vallen.. maar eet het maar gewoon;) vol met vitamientjes, lekker!

1 persoon

636 kcal

20 minuten


80g GROENTEN


82g KOOLHYDRATEN


26g EIWIT


21g VET

Ingrediënten

  • 1 Magioni bloemkool pizzabodem (180 gram)
  • 35g gerookte makreelfilet
  • 60g magere kwark
  • 5g Pink Pitaya
  • 10g milde kiemgroenten
  • 10g walnoten
  • 20g granaatappelpitjes
  • 30g grapefruit
  • 30g sinaasappel
  • eetbare witte viooltjes (eventueel garnering)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden en bak de pizza 10-12 minuten.

Meng de magere kwark met de Pink Pitaya en bestrijk hiermee de bodem.

Snijd de schil van de sinaasappel en de grapefruit en snijd deze in plakken. Verdeel deze over de pizza bodem

Hak de kiemgroenten en de platte peterselie fijn en meng deze door de makreel. Verdeel dit vervolgens over de pizza.

Garneer de pizza met de walnoten, de granaatappelpitjes en wat platte peterselie.

Omega 3 power pizza met makreel is ready to serve!

Zin in iets anders?

Geen reactie's

Geef een reactie