Pizza Flammkuchen met vega spekjes

PIZZA FLAMMKUCHEN MET VEGA SPEKJES

Toegegeven, de Flammkuchen was er eerder dan de pizza. Althans, buiten de grenzen van Italië. En als je een pizza met een Flammkuchen combineert krijg je er eentje zoals deze. Op deze pizzabodem zitten dus de ingrediënten van de originele Flammkuchen. Deze jongen is belegd met crème fraîche, ui en (vegetarische) spek. Wij toppen ‘m af met veldsla wat een nootachtige smaak geeft. De Flammkuchen is een ideale toevoeging aan je zondagmiddag borrelplank. Of eet ‘m als voorafje bij een diner met vrienden of familie.

Deze flammkuchen heeft als topping crème fraîche, ui en (vegetarische) spek.

 

INGREDIENTEN | VOOR 2 PERSONEN

 

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 220 °Cen bak de pizza’s in 6 minuten af.
  2. Bak de vegetarische spekblokjes krokant in de pan. Ondertussen snijd je de rode ui in halve ringen.
  3. Haal de bodems uit de oven en verdeel de crème fraîche over de pizzabodems. Vervolgens beleg je de pizza’s met de gebakken spekblokjes en de gesneden rode ui.
  4. Bak de pizza’s nog 4 minuten af in de oven, totdat de randen mooi bruin zijn. Top de pizza’s af met veldsla. Enjoy!
Geen reactie's

Sorry, het is niet mogelijk om te reageren.