Pizza met kip en tikka masala

PIZZA MET KIP EN TIKKA MASALA

Tikka takka masala! Comfort food op zijn best! Een vette curry met rijst is heerlijk op zijn tijd, maar wat als we de koning en koningin van comfort food combineren? Indiase tikka masala op een pizza! Plof ’s avonds op de bank met deze pizza en je bent in de zevende hemel! Het is ook nog eens is guiltfree genieten, want deze pizza is zeker geen calorieënbom! Deze bloemkoolbodem hebben we belegd met de tikka masala kip, citroen-hüttekäse, broccoli, rode ui, amandelschaafsel en koriander. Deze pizza laat ons pizzahart sneller kloppen!

1 persoon

687 kcal

30 minuten


130g GROENTEN


80g KOOLHYDRATEN


51g EIWIT


8g VET

Ingrediënten

  • 1 Magioni bloemkool pizzabodem
  • 100 gram kip
  • 80 gram hüttenkäse
  • 50 gram broccoli
  • 20 gram Patak’s tikka masala pasta
  • 20 gram yoghurt
  • 10 gram rode ui
  • 10 gram amandelschaafsel
  • citroenrasp
  • takjes koriander
  • zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven op 200°C. Marineer de kipblokjes in Patak’s tikka masala pasta en yoghurt. Hoe eerder je dit doet, hoe intenser de smaak van de kip. Snijd de broccoli in roosjes en blancheer deze vervolgens 3 minuten. Rasp de citroen en meng dit met de hüttenkäse. Snijdt de uien in halve ringen. Bak de kipstukjes even aan in een pan en zet apart. Beleg de pizzabodem met hüttenkäse, tikka masala kip, rode ui en broccoli en bak in de oven voor 8-12 minuten. Rooster het amandelschaafsel. Geef de pizza een finishing touch door er amandelschaafsel en koriander overheen te strooien. Yum!

Zin in iets anders?

Heb jij deze pizza al gemaakt?

Wij zijn benieuwd naar wat je ervan vond! Miste je ingrediënten of vond je ’em echt hemels? Heb je tips voor anderen om dit pizza recept iets meer ‘skinny’ te maken of juist meer comfy? Of bakte jij hem net iets langer af voor die extra crunch?

Alle tips zijn welkom! Laat het ons weten in een reactie!

Pizza-recepten-PijltjeNaarOnder
Geen reactie's

Geef een reactie