Pizza met paprika spread, gegrilde groente en Parmezaan

PIZZA MET PAPRIKA SPREAD, GEGRILDE GROENTE EN PARMEZAAN

Veggies on veggies. Deze pizza scoort punten op elk vlak. Hij zit niet alleen boordevol groenten, hij is ook nog eens verdomd lekker. Plus het is er eentje die lekker blend op je Instagram feed. Win-win-win.

 

Als basis gebruikten wij de Paprika spread van Zonnatura. En we kunnen je vertellen, we willen niet anders meer. Steevast op de lunchtafel dat potje, iedereen is fan. En op een pizza nog beter! Het is echt de perfecte vervanger voor een pizza saus. We gingen dit keer voor een vega variant, maar een mooie salami zou ook perfect op deze pizza passen. You choose. Dus kun jij wel een dosis groente gebruiken? Dan is dit het recept wat je zoekt!

1 persoon

651 kcal

20 minuten

zonnatura-visual


250g GROENTEN


84g KOOLHYDRATEN


24g EIWIT


22g VET

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de pizza 10-12 minuten.

Snijd ondertussen de aubergine en de courgette in plakken en grill de groente in de grillpan of oven.

Verdeel vervolgens de groentespread over de pizza en top de pizza af met de gegrilde groente en de zwarte olijven.

Bak de pizza nog 5 minuten af in de oven totdat de randen van de pizza mooi goudbruin kleuren.

Top de pizza af met Parmezaanse kaasflakes en eventueel wat peper en zout naar smaak.

Zin in iets anders?

Heb jij deze pizza al gemaakt?

Wij zijn benieuwd naar wat je ervan vond! Miste je ingrediënten of vond je ’em echt hemels? Heb je tips voor anderen om dit pizza recept iets meer ‘skinny’ te maken of juist meer comfy? Of bakte jij hem net iets langer af voor die extra crunch?

Alle tips zijn welkom! Laat het ons weten in een reactie!

Pizza-recepten-PijltjeNaarOnder
spread-pizza-paprika
Geen reactie's

Geef een reactie