Vegan pizza shoarma

VEGAN PIZZA SHOARMA

Vegan pizza shoarma. Helemaal de bom. Ben je aan het experimenteren met de vegan lifestyle, eet je al jarenlang plantaardig, of ben je helemaal geen vegan? Dit recept maakt echt iedereen blij. Daar durven wij wel om te wedden! Dit is echt een perfect recept als je vrienden over de vloer hebt. Bak de pizza’s af en zet bakjes op tafel met de overige ingrediënten. Door de kleuren van de tomaat, wortel, rode kool en bieslook heb je meteen een pizzaparty met een hoofdletter ‘P’ te pakken!

Shoarma staat bij ons zeker in de comfort food top 10. Met deze vegan versie van shoarma op je pizza hoef jij je na je laatste hap nergens schuldig over te voelen! Niet alleen ben je met deze versie bewust en duurzaam bezig, maar ook nog lief voor jezelf. Je kan een paar van deze pizza’s eten voordat je aan het aantal calorieën van een gemiddelde portie shoarma komt! What are you waiting for?

1 persoon

628 kcal

30 minuten


233g GROENTEN


90g KOOLHYDRATEN


21g EIWIT


15g VET

Ingrediënten

  • 1 Pompoenpizza
  • 50g tomatensaus (passata di pomodoro)
  • 35g vegan shoarma
  • 20g vegan kaas (Wilmersburger)
  • 30g wortelrasp
  • 20 gram rode kool
  • cherrytomaten
  • ringetjes chilipeper
  • bieslook

Ingrediënten knoflooksaus

  • 1 el vegan mayonaise (Remia)
  • 1/2 el soja yoghurt (Alpro naturel)
  • 1/2 el knoflookpoeder
  • 1 el bieslook
  • Zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden. Maak eerst de knoflooksaus. Meng de soja yoghurt met de plantaardige mayo en roer er de knoflookpoeder, gehakte bieslook en wat zout doorheen. Bak in een pan de vegan shoarma. Besmeer de pompoenbodem met de passata en leg er de shoarma en de geraspte vegan kaas op. Zet de pizza 10 tot 12 minuten in de oven. Halveer de cherrytomaten, snijd de chilipeper en rode kool in dunne ringen en rasp de wortel. Als de pizza uit de oven komt beleg je ‘m met de cherrytomaatjes, rode kool, chilipeper en wortel. Nog een swirl van je zelfgemaakte vegan knoflooksaus en genieten maar!

Heb jij deze pizza al gemaakt?

Wij zijn benieuwd naar wat je ervan vond! Miste je ingrediënten of vond je ’em echt hemels? Heb je tips voor anderen om dit pizza recept iets meer ‘skinny’ te maken of juist meer comfy? Of bakte jij hem net iets langer af voor die extra crunch?

Alle tips zijn welkom! Laat het ons weten in een reactie!

Pizza-recepten-PijltjeNaarOnder