De courgette pizza is bij ons op kantoor echt een favoriet. Deze speciale bodem is namelijk onze eerste officiële seizoenspecial! Deze pizza kwam in de schappen met het idee om elk half jaar een nieuwe smaak te introduceren. Al snel werd duidelijk dat deze pizzabodem een absolute blijver is. Courgette is namelijk bij menig Nederlands huishouden een groente die altijd op voorraad is en ‘courgetti’ is inmiddels een bekende vervanger voor pasta. Dus niets seizoenspecial. Deze courgette pizza is here to stay! Eerlijk gezegd kunnen wij er zelf ook gewoon geen afscheid van nemen. De pizza heeft namelijk een luchtige bodem en een neutrale smaak. Met je ogen dicht merk je geen verschil met een standaard pizzabodem. Zelfs niet dat wij er ongeveer 70 gram courgette in hebben gestopt!
Voor de makkelijke kokers onder ons hebben we ook een belegde courgette bodem ontwikkeld; de Sportciale! De Sportciale is een kant-en-klare verse pizza belegd met een curry masala saus, extra kip, gegrilde courgette en pittige kaas. Erg lekker bij de borrelplank!
De courgette pizzabodem kun je met al je favoriete toppings beleggen. Denk bijvoorbeeld aan een traditionele pizza salami met gegrilde groenten en pikante tomatensaus of wat denk je van een tzatziki saus met gegrilde kip? Klinkt dit je te culinair in de oren? We hebben nog veel meer pizza recepten voor je uitgeschreven. Staat vast iets voor je tussen.
Onze courgette pizzabodems vind je in het koelvers schap in de supermarkt en zijn beperkt houdbaar. Wil je ze liever wat langer bewaren? Vries de pizzabodems dan gerust in. Dan blijven ze minimaal een maand goed.
INGREDIËNTEN
TARWEbloem, 35% courgette, gist, koolzaadolie, rijstebloem, zout, zonnebloemolie, conserveermiddel (E281)
VOEDINGSWAARDEN
Waarden gelden voor een onbereide courgette pizzabodem.
| Per 100 gram | Per pizza | |
| Energie | 997 kJ (239 kcal) | 1795 kJ (430 kcal) |
| Vet | 2,4g | 4,3g |
| Waarvan verzadigd | 0,29g | 0,52g |
| Koolhydraten | 45g | 81g |
| Waarvan suikers | 2,1g | 3,8g |
| Voedingsvezel | 3g | 5,4g |
| Eiwitten | 7,5g | 13,5g |
| Zout | 0,67g | 1,2g |
| Gram groenten | 35g | 63g |
ALLERGENEN
Bevat:
- Tarwe
Kan sporen bevatten van:
- selderij en producten op basis van selderij
- lupine en producten op basis van lupine
- melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
- mosterd en producten op basis van mosterd
- soja en producten op basis van soja
- sesamzaad en producten op basis van sesamzaad