BBQ Pizza Zucchini shrimp Recipe
Upgrade jouw standaard BBQ met deze Magioni BBQ Zucchini shrimp pizza, eens wat anders & écht lekker.
Deze pizza is belegd met tomatensaus, courgette, garnalen, dille en afgetopt met een frisse dressing.
Ingredients
- / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
- / Tomatensaus
- / Garnalen
- / Courgette
- / Verse dille
- / Griekse yoghurt
- / Citroen
How to prepare
Steek de BBQ aan, zodat de kolen op temperatuur kunnen komen (+/- 30 min). Marineer de garnalen met verse kruiden, peper en zout en gril ze even kort in een pan.
Rasp de citroen. Meng de Griekse yoghurt met de schil en het sap van de citroen en voeg er dille aan toe. Snijd de courgette in slierten. Beleg de pizzabodem met tomatensaus en verdeel de courgette-slierten erover. Daarna mogen de voorgegaarde garnalen op de pizzabodem.
Leg de pizzasteen op de BBQ en laat 3-5 minuten voorverwarmen. Leg de pizza vervolgens op de pizzasteen en bak af met de deksel dicht. (Bij een BBQ temperatuur van 300 graden duurt het afbakken +/- 5 minuten).
Haal de pizza van de BBQ. Top de pizza af met de dressing en eventueel nog verse kruiden. Eetsmakelijk!
