Miljuschka’s Dessert-kaaspizza Recipe
Een heerlijke pizza die het lekkerst smaakt op een koude. winterse dag. Van deze Dessert-Kaaspizza van Miljuschka word je namelijk warm! Makkelijk om te maken en zo op tafel. Kun je snel de bank opduiken met een bord op schoot. Enjoy!
Deze pizza is belegd met walnoten, balsamico-uien, geitenkaas, rozemarijn en vijgen.
20 min. bereidingstijd
10 min. oventijd
HEB JE DIT RECEPT GEMAAKT?
Deel het op social met #Miljuschka of tag @Miljuschka.
Ingredients
- / 2 Magioni courgette pizzabodems
- / 100g walnoten
- / 2el honing
- / 200g zachte geitenkaas
- / 40ml slagroom
- / Rozemarijn
- / 6 vijgen
- / Balsamico-uien
How to prepare
Verwarm de oven voor op 220°C en bak de 2 pizzabodems 3 minuten voor op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm intussen de walnoten met de honing in een kleine pan op halfhoog vuur. Verwarm al roerend ongeveer 5 minuten of tot de honing gaat karamelliseren. Leg ze op een stuk bakpapier en gebruik een vork om ze uit elkaar te trekken.
Klop de geitenkaas met de slagroom, ongeveer 1 eetlepel gehakte rozemarijnnaaldjes en versgemalen peper naar smaak los in een ruime kom.
Bestrijk de pizzabodems met het geitenkaasmengsel. Verdeel de vijgen erover en bak ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven.
Strooi tot slot de walnoten en de balsamico-uien eroverheen en bak nog eens 3-5 minuten.
Bedruppel de dessert-kaaspizza vlak voor serveren met olijfolie en bestrooi met extra rozemarijn en versgemalen peper.
