Pizza Avocado & Greens Recipe
Op zoek naar een voedzame én plantaardige twist op pizza? Deze Magioni pizza met een bloemkoolbodem zit boordevol smaak én goede voedingsstoffen. Met 15 gram proteïne en een bron van vezels is dit een verantwoorde keuze. Belegd met romige hummus, knapperige paprika, rode ui en gebakken champignons is het een heerlijke combinatie van hartig en fris. Perfect voor een lichte lunch of diner.
FOR THE LOVE OF GOOD FOOD
Ingredients
- / 1 Magioni bloemkool pizzabodem
- / 3 el Hummus
- / 1/2 rode paprika
- / ½ rode ui, dun gesneden
- / 6 cherrytomaatjes
- / 1 el olijfolie
- / 1/2 avocado
- / Handje rucola of verse basilicum
How to prepare
Verwarm de oven voor op 200°C
Bestrijk de pizzabodem met hummus
Beleg met paprika, champignons, rode ui en cherrytomaatjes.
Besprenkel met olijfolie en bak de pizza 10-12 min tot de randen krokant zijn.
Garneer met plakjes avocado en een handje rucola.
.svg)