Pizza Curry Recipe
Magioni loves curry! We eten het, naast onze pizza’s, het liefst zo vaak mogelijk. Deze Curry pizza is écht lekker! De pizza is vega en optioneel vegan te maken door de mozzarella te vervangen. Maar zo is die ook écht lekker!
Deze pizza is belegd met bloemkoolroosjes, mozzarella, tomaatjes, currysaus en peterselie!
Ingrediënten
- / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
- / 200g bloemkoolroosjes
- / 200ml kokosmelk
- / 1 zakje gele curry pasta
- / 1 bol mozzarella
- / 1 bakje snoeptomatenmix
- / Platte peterselie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Meng de bloemkoolroosjes met de helft van de currypasta en zet 15 min in de oven.
Doe de laatste 3 minuten de pizzabodems in de oven.
Verwarm de kokosmelk in een pannetje met de andere helft van de currypasta.
Verdeel de bloemkoolroosjes, mozzarella en gekleurde tomaatjes over de pizza’s.
Bak de pizza’s nog 8 minuten af in de oven.
Haal de pizza’s uit de oven en garneer met de saus en platte peterselie.
Smakelijk eten!
