Avocado Feta Pancakes Recipe
Hartig, romig en verrassend anders: dat zijn deze Avocado Feta pancakes. Gemaakt met rijpe avocado, frisse citroen en zoute feta, vormen ze een smaakexplosie die ideaal is voor een luxe brunch, lichte lunch met een perfect alternatief: fluffy pancakes op basis van groente.
Ingredients
- / 4 Magioni Pumpkin Cinnamon pancakes
- / 1/2 avocado
- / 50g feta
- / Handje granaatappelpitjes
- / Chilivlokken
How to prepare
Verwarm de pancakes in de magnetron (800W, 20 sec).
Verwarm de pancakes in de oven (180°C, 3-4 minuten).Bestrijk de bovenkant van de warme pancakes met geprakte avocado
Verkruimel de feta en strooi over de pancakes
Besprenkel met granaatappelpitjes en chilivlokken
