Protein Packed Pizza Recipe
Deze heerlijke bloemkoolpizza met de Magioni pizzabodem is een verrassend gezondere en smaakvolle twist met jouw favoriete toppings! De combinatie van kip, mozzarella en cottage cheese zorgt voor een perfecte balans. Top het af met verse groente zoals paprika en spinazie. Lekker en ideaal voor een lichte lunch, diner of verantwoorde pizza-avond.
Ingredients
- / 1 Magioni bloemkool pizzabodem
- / 4 el tomatensaus (zonder toegevoegde suiker)
- / 120 g kipfilet, gegrild of gebakken en in stukjes (of kant-en-klare kipreepjes)
- / 60 g mozzarella light of geraspte 30+ kaas
- / 50 g hüttenkäse (cottage cheese)
- / 1 kleine rode paprika, in reepjes
- / 1 hand spinazie
How to prepare
Verwarm de oven voor op 200/220 °C en leg de Magioni bloemkool pizzabodem op een bakplaat met bakpapier.
Meng eventueel de hüttenkäse door de tomatensaus voor extra romigheid en eiwit, en bestrijk de pizzabodem gelijkmatig met de saus.
Verdeel de kipstukjes over de saus.
Voeg de paprika en spinazie toe.
Bestrooi de pizza met de mozzarella light of geraspte 30+ kaas.
Bak de pizza in het midden van de oven tot de kaas gesmolten is en de bodem goudbruin en krokant is.
Enjoy!
