Miljuschka’s Moestuinpizza Recipe
Wat een plaatje, hè? Deze moestuinpizza van Miljuschka haalt de zon in huis. Belegd met de lekkerste groenten uit het seizoen. Daardoor ziet hij er niet alleen waanzinnig uit, maar is de pizza ook nog eens extra voedzaam.
De pizza is belegd met onder andere aspergetips, gekleurde tomaatjes, broccoli en geraspte cheddar.
20 min. bereidingstijd
10 min. oventijd
HEB JE DIT RECEPT GEMAAKT?
Deel het op social met #Miljuschka of tag @Miljuschka.
Ingredients
- / 2 Magioni courgette pizzabodems
- / 60g olijven
- / Gekleurde tomaatjes
- / 120g doperwtjes
- / 120g verse pesto
- / 8 broccolistronkjes
- / Aspergetips
- / Handje spinazie
- / Geraspte cheddar
- / Tuinkers
How to prepare
Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de bodems 3 minuten voor.
Mix met behulp van een staafmixer de pesto en de 120 gram ontdooide doperwten tot een pesto.
Verdeel de doperwtenpesto over de 2 pizzabodems en bestrooi met de cheddar.
Versier de pizza met de diverse groenten en bak de pizza zo'n 6 minuten af in de voorverwarmde oven.
Verdeel tot slot nog een beetje tuinkers over de pizza en serveer meteen.
