Perfect Date Pizza Recipe
Deze pizza is zoet, romig en een tikkeltje zout. Precies wat je op een eerste date wil toch? De vijgenchutney is de perfecte aanvulling op de romige burrata en de zoet-zure tomaatjes. Door een mix van verschillende tomaten te gebruiken krijg je een zonnig gevoel! Deze pizza is een match made in heaven als je het ons vraagt.
Deze pizza is belegd met vijgenchutney, gekleurde tomaatjes, burrata, balsamico azijn en basilicum.
Ingrediënten
- / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
- / Gekleurde tomaatjes
- / Vijgenchutney
- / Burrata
- / Balsamico azijn
- / Basilicum
- / Chilivlokken
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizza’s 3 minuten voor.
Bestrijk beide pizza’s met een flinke eetlepel vijgenchutney.
Snijd de tomaten in plakjes en verdeel over de pizzabodems. Bak de pizza’s 8 minuten af in de oven.
Haal de pizza’s uit de oven. Scheur de burrata in stukken en verdeel over de pizza's. Garneer met basilicum en chilivlokken.
