Pizza Avocado toast Recipe
Deze pizza avocado toastjes zijn perfect voor de lunch of rond borreltijd. Ideaal om te delen en ze zien er ook nog eens feestelijk uit.
En dan hebben we het nog niet eens gehad over de smaak, écht lekker! Probeer zelf maar eens.
De pizza toastjes zijn belegd met avocado, courgette, burrata & granaatappelpitjes
Ingredients
- / 2 Magioni paprika pizzabodems
- / Avocado
- / Courgette
- / Burrata
- / Granaatappelpitjes
- / Limoen
- / Peper & Zout
How to prepare
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de pizzabodem in 3 rondjes of gebruik een uitsteekvorm.
Bak de pizza rondjes in 5-7 minuten in de oven. Meng de avocado met sap van de limoen & peper en zout.
Schil de courgette in dunne slierten en gril naar wens even kort. Haal de pizzabodempjes uit de oven.
Bestrijk de pizza met de avocado spread. Verdeel de courgette slierten over de pizza en top ze vervolgens af met wat burrata & granaatappelpitjes.
ENJOY!
