Pizza Tartufo met truffel tapenade Recipe
Mascarpone en truffel. Do we need to say more? Deze Pizza Tartufo is een allemansvriend. Je topt ‘m af met wat verse rucola en het plaatje is compleet. Hier scoor je vanavond pizzapunten mee.
Deze pizza is belegd met mascarpone, truffel tapenade en rucola.
Ingrediënten
- / 2 Magioni Bloemkool pizzabodems
- / 2 el mascarpone
- / 2 el truffel tapenade
- / Handje rucola
- / Champignons
- / Rode ui
- / optioneel: Spianata Romana
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden en bak de pizzabodems 3 minuten voor.
Meng de mascarpone met de helft van de tapenade en bestrijk de pizzabodem ermee. Verdeel de gesneden champignons en rode ui over de pizza en bak de pizza’s 8 minuten af in de voorverwarmde oven.
Neem de pizza uit de oven en verdeel de rest van de tapenade en rucola erover. Liever niet vegetarisch? Scheur de spianata romana in stukjes en verdeel samen met de rucola over de pizza.
