Pizza Berry Cheesecake Recipe
Hou je van cheesecake? Wij wel! Aangezien pizza ook helemaal ons ding is, dachten we waarom combineren we die 2 toppers niet? It was a match made in heaven… Serveer deze verrukkelijke ‘cheesecake’ op de paastafel voor je gasten.
Deze pizza is belegd met blauwe bessen, bramen, ricotta, mascarpone, munt en kandijkoekjes.
Ingredients
- / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
- / Blauwe bessen
- / Bramen
- / Ricotta
- / Mascarpone
- / Munt
- / Kandijkoeken
How to prepare
Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems 3 minuten voor.
Meng de mascarpone en ricotta door elkaar en bestrijk beide bodems met het mengsel.
Verdeel de bramen en blauwe bessen over het ricotta-mascarpone mengsel.
Bak de pizza’s nog 8 minuten af in de oven.
Haal de pizza’s uit de oven en verkruimel de kandijkoeken over de pizza’s, top af met de munt. Enjoy!
