Winkelmand

Pizza Berry Cheesecake

Pizza Berry Cheesecake Recipe

cauliflower pizza
Bloemkool pizzabodems

Hou je van cheesecake? Wij wel! Aangezien pizza ook helemaal ons ding is, dachten we waarom combineren we die 2 toppers niet? It was a match made in heaven… Serveer deze verrukkelijke ‘cheesecake’ op de paastafel voor je gasten.

Deze pizza is belegd met blauwe bessen, bramen, ricotta, mascarpone, munt en kandijkoekjes.

Ingrediënten

  • / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
  • / Blauwe bessen
  • / Bramen
  • / Ricotta
  • / Mascarpone
  • / Munt
  • / Kandijkoeken

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems 3 minuten voor.

  2. Meng de mascarpone en ricotta door elkaar en bestrijk beide bodems met het mengsel.

  3. Verdeel de bramen en blauwe bessen over het ricotta-mascarpone mengsel.

  4. Bak de pizza’s nog 8 minuten af in de oven.

  5. Haal de pizza’s uit de oven en verkruimel de kandijkoeken over de pizza’s, top af met de munt. Enjoy!