Winkelmand

Pizza Berry Cheesecake

Pizza Berry Cheesecake Recipe

Bloemkool pizzabodems

Hou je van cheesecake? Wij wel! Aangezien pizza ook helemaal ons ding is, dachten we waarom combineren we die 2 toppers niet? It was a match made in heaven… Serveer deze verrukkelijke ‘cheesecake’ op de paastafel voor je gasten.

Deze pizza is belegd met blauwe bessen, bramen, ricotta, mascarpone, munt en kandijkoekjes.

Ingrediënten

  • / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
  • / Blauwe bessen
  • / Bramen
  • / Ricotta
  • / Mascarpone
  • / Munt
  • / Kandijkoeken

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems 3 minuten voor.

  2. Meng de mascarpone en ricotta door elkaar en bestrijk beide bodems met het mengsel.

  3. Verdeel de bramen en blauwe bessen over het ricotta-mascarpone mengsel.

  4. Bak de pizza’s nog 8 minuten af in de oven.

  5. Haal de pizza’s uit de oven en verkruimel de kandijkoeken over de pizza’s, top af met de munt. Enjoy!