0

Winkelmand

Miljuschka’s Lentepizza met een eitje

Miljuschka’s Lentepizza met een eitje Recipe

Bloemkool pizzabodems

Een eitje op je pizza? Kan gewoon en dat bewijst Miljuschka nog maar eens met deze fijne lentepizza. De pizza is lekker fris, ziet er vrolijk uit en is bovenal écht lekker. Keer proberen?

De pizza is belegd met aspergetips, doperwten, citroenzest en natuurlijk een eitje.

10 min. bereidingstijd

10 min. oventijd

5 / 5. Aantal stemmen 1

Hoe lekker vind jij dit recept?

HEB JE DIT RECEPT GEMAAKT?

Deel het op social met #Miljuschka of tag @Miljuschka.

Ingrediënten

  • / 2 Magioni bloemkool pizzabodems
  • / 20 aspergetips
  • / 60g erwtjes
  • / 200g crème fraîchechesaus
  • / Parmezaanse kaas
  • / Nootmuskaat
  • / Citroenrasp
  • / 2 eieren
  • / Rucola
  • / 2tl olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de bodems 3 minuten voor.

  2. Snijd de grote asperges in de lengte doormidden. Schep de asperges en de erwtjes om met de olie.

  3. Meng de crème fraîchesaus met de 30g geraspte parmezaan en wat nootmuskaat. Verdeel de pizzasaus over de bodems en verdeel er de meeste doperwtjes over.

  4. Verdeel er ook de asperges over en bestrooi met het citroenrasp. Breek in het midden een ei en bestrooi met zout en versgemalen peper.

  5. Bak de pizza’s nog 8-10 min in de voorverwarmde oven of tot het wit van het ei is gestold, maar de dooier nog zacht is. Bestrooi met extra nootmuskaat, wat parmezaanvlokken en eventueel wat rucola.

GEEN ENKEL GOED VERHAAL BEGINT
MET EEN BAK SLA.

Wij zijn Magioni en bakken guilt-free pizza.
En dat verandert álles!

Wij geloven in een wereld waar je niet hoeft te kiezen tussen; play hard, work hard, zweten in de sportschool of feesten tot in de vroege uurtjes. Een wereld waar fast-food fit-food wordt en waar pizza jouw healthy pleasure is. Met die droom zijn we begonnen, en we did it! Verse pizzabodems en belegde pizza’s met minder calorieën, meer groenten en vooral heel erg lekker! Slice voor slice willen we jou motiveren, om te gaan voor een duurzame leefstijl. We willen voedingsindustrie uitdagen voor verandering. Doe mee, samen kunnen we verandering eisen en de impact vergroten.

Tell me more!
Website laten maken Amsterdam