Miljuschka’s Bloementuin Pizza Recipe
Wat een plaatje! Deze lente pizza van Miljuschka is niet alleen onwijs lekker, hij ziet er ook nog eens waanzinnig mooi uit. Hier scoor je gegarandeerd punten mee aan tafel.
De pizza is belegd met verschillende groenten als paprika en haricot verts, een stevige roomkaas en italiaanse kruiden.
10 min. bereidingstijd
10 min. oventijd
HEB JE DIT RECEPT GEMAAKT?
Deel het op social met #Miljuschka of tag @Miljuschka.
Ingrediënten
- / 2 Magioni courgette pizzabodems
- / Rode en oranje minipaprika
- / Snoeptomaatjes
- / Rode ui
- / Haricot verts
- / Peultjes
- / Kappertjes
- / Roomkaas
- / Parmezaanse kaas
- / Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Snijd de paprika’s in heel dunne reepjes en die reepjes vervolgens in stukjes van 3 cm. Snijd de tomaatjes doormidden en de ui in dunne plakjes. Snijd de haricots verts in de lengte doormidden. Snijd dikkere haricots in vieren. Snijd de peultjes in de lengte doormidden, zodat je twee platte helften krijgt. Hier maak je blaadjes van. Besprenkel alle groenten met wat olijfolie.
Bak de pizzabodems 3 minuten voor. Meng intussen de roomkaas met de parmezaan, Italiaanse kruiden, peper en zout.
Neem de pizza’s uit de oven en bestrijk met de roomkaassaus. Leg 2 tomaathelften op de pizza en leg bloemblaadjes van de paprikareepjes er omheen. Maak bloemstelen van de haricots verts. Verwijder eventueel de buitenste ringen van de ui voor kleinere bloemen en leg op de pizza aan een bloemstengel. Leg de kappertjes om een paar bloemstelen heen als knopjes.
Bak de pizza’s in 8-10 minuten af in de voorverwarmde oven.
