Pizza met pompoen, tijm en gorgonzola Recipe
Als je opzoek bent naar feel-good-food ben je hier op het juiste adres. Deze pizza is belegd met heerlijke winter-ingrediënten. Perfect om thuis mee op de bank te kruipen als het buiten koud en regenachtig is.
Wat ook perfect is op die druilerige dagen, is de nieuwste Smart Oven Pizzaiolo, een pizza oven van Sage Appliances. Wij gebruikten hem voor dit recept en wij zijn enthousiast. Met deze oven is je pizza binnen no-time klaar en is ‘ie perfect gebakken!
Deze pizza is belegd met ui, verse tijm, pompoen en gorgonzola.
Ingrediënten
- / 2 Magioni Courgette pizzabodems
- / 1 ui
- / 2 takjes verse tijm
- / 300g pompoen
- / 100g Gouda kaas
- / 100g Gorgonzola
- / 1 peer
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden en bak de pizzabodems 3 minuten voor.
Snijd de uien in ringen, de pompoen in dunne plakken en de peer in schijfjes.
Brokkel de gorgonzola en verdeel met de Gouda kaas over de bodems. Verdeel de verse tijm erover.
Beleg de pizza met de plakjes pompoen, peer, uienringen en eventueel plakjes prosciutto.
Bak de pizza 8 minuten af in de voorverwarmde oven en serveer direct. Eet smakelijk!
