0

Winkelmand

Oosterse pizza

Oosterse pizza Recipe

Bloemkool pizzabodem

Kom je graag in hogere sferen? Eén ding is zeker, met deze pizza kom je sowieso in Oosterse sferen. En daar is niks mis mee. De zoete smaak van de teriyaki saus in combinatie met taugé, kastanjechampignons en tempeh is heerlijk! De bimi zorgt voor balans in alle opzichten: hij heeft een bite, geeft smaak én kleur aan je pizza. Daarnaast zit ie bomvol vitamines. En dat is dan weer gezond voor je. Lekker bezig!

Ingrediënten

  • / 2 bloemkool pizzabodems
  • / 120g tempeh blokjes
  • / 80g bimi
  • / 60g taugé
  • / 80g kastanjechampignons
  • / 75ml teriyaki saus

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems ongeveer 8-10 minuten af totdat ie mooi bruin is.

  2. Ondertussen snijd je de kastanje champignons in plakjes.

  3. Blancheer de bimi, zodat deze lekker knapperig blijft.

  4. Bak de tempeh blokjes op hoog vuur krokant en bak de champignons kort mee. Vervolgens voeg je de teriyaki saus toe en roerbak je het geheel nog 1 minuut.

  5. Haal de pizza’s uit de oven en beleg deze met de mix van tempeh, champignons en teriyaki saus. Leg vervolgens de bimi op de pizza’s.

  6. Tot slot garneer je de pizza’s met taugé en sesamzaadjes en klaar ben je. Een Oosters feestje op je bord!