Pizza Sooo Mushroom Recipe
You’ve got to love mushrooms! Je hebt echt niet veel nodig om een écht lekkere pizza in elkaar te flansen. Deze pizza is onwijs cheesy en heeft een aardse smaak door de champignons. Samen met de tijm, ricotta én onze luchtige courgettebodem is dit een showstopper.
Deze pizza is belegd met ricotta, champignons, mozzarella en verse tijm.
Ingrediënten
- / 2 Magioni courgette pizzabodems
- / 1 bakje kastanjechampignons
- / Takje verse tijm
- / 1 bol mozzarella
- / 1 bakje ricotta
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems 3 minuten voor.
Snijd de champignons in dunne plakjes. Bak de champignons samen met wat tijm, peper en zout tot de champignons gaar en bruin zijn.
Smeer de bodems in met ricotta en beleg vervolgens met plakjes mozarella en de champignons.
Leg de pizza’s in de oven voor ongeveer 10 minuten tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten is.
Top de pizza’s af met wat verse tijm en peper en zout naar smaak. Eet smakelijk!
