Pizza Gegrilde groenten Recipe
Pizza double G is z’n bijnaam. Of z’n afkorting, net hoe je het noemen wilt. Deze übergezonde pizza zit bomvol gegrilde groenten. Als saus gebruik je pikante hummus. En om het allemaal smeuïg te maken (en te houden) voeg je geitenkaas toe. Ben je geen fan van geitenkaas? Doe er dan Hüttenkäse over. Eet u smakelijk!
Ingrediënten
- / 2 magioni paprika pizzabodems
- / 100g pikante hummus
- / 100g gegrilde groente (paprika, courgette, aubergine)
- / 75g geitenkaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de pizzabodems 6 minuten voor.
Grill ondertussen de groente en snijd de geitenkaas in plakjes.
Haal de pizza’s uit de oven en verdeel de pikante hummus over de pizzabodems. Top deze af met de gegrilde groente en de geitenkaas.
Vervolgens gaan de pizza’s nog 4 minuten de oven in totdat de geitenkaas smeuïg is.
